一岁的时候，宝宝已经开始不知不觉的长大了，消化道系统的各个方面也开始好转。因此，父母只是简单地给孩子一些单调的食物，已经不能满足宝宝的生理需要。 ，所以这个时候就要从孩子的食谱中寻找合理的组合，让宝宝吃得尽可能健康。一岁的宝宝午饭应该吃什么，一起来看看制作方法吧。
一周岁的午餐食谱
蔬菜和水果是维生素和矿物质的来源，尤其是菠菜、蔬菜或生菜等绿色蔬菜。这些蔬菜含有大量的叶酸，这对宝宝的生长发育至关重要。鱼含有碘，所以最好每周给宝宝喂一次。铁是婴儿造血非常需要的微量元素。因此，肉应该每周出现在宝宝的餐桌上两到三次（每周约 100 克肉）。
一天三餐的食谱可能因宝宝而异。这里有一些午餐搭配供您选择。
1、花卷75克，稀饭半小碗，土豆肝泥（肝泥30克，土豆泥50克，油10克），饭后一个苹果
2. 半小碗面条，加入蔬菜、肉、鱼
3. 猪肝配鸡蛋 50g，软饭 50g
4. 番茄鱼丸汤，软饭 50g
5. 碎肉/碎菜/豆腐/动物血/肝 30～60g，温水/果汁/蔬菜汁/100～120ml
以下是为您准备的两个主要食谱。
1. 板栗鸡丝粥
材料：大米100克，栗子100克，鸡胸肉80克，盐5克，油10毫升。
做法：大米洗净，加少许油，拌匀，腌30分钟，栗子去皮。将鸡胸肉洗净，放入一锅水中煮熟。取出放凉，顺着鸡肉的质地撕成丝，用少许油盐腌制片刻。切碎的栗子。锅中倒入适量水，烧开，加入腌好的米饭，加入栗子，再次煮沸，转小火煮30分钟。待米粥软烂时，将鸡丝放入锅中，用勺子搅拌均匀，继续小火煮5分钟，最后加盐调味。
2. 七彩红薯粥
材料：白米饭30克，红薯半个。
做法：大米洗净后，加足量水煮成白米粥。红薯洗净，去皮，切成薄片。入蒸锅蒸至熟透。取出蒸熟的红薯，用勺子捣碎。将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀。
一岁的宝宝牙齿已经长得差不多了，咀嚼能力已经达到了一定的能力，可以咬掉大部分的食物。因此，在为宝宝制作食物时，应确保包括宝宝的谷类、蔬菜、水果、肉类、鸡蛋等食物。另外，要控制好宝宝的进餐时间和饮食习惯，培养宝宝良好的饮食习惯，比如吃饭时间不宜过长，一定要坐在桌旁吃饭等等。
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