咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的饮料，是世界领先的含有可可和茶的饮料。咖啡树是茜草科的小型常绿乔木。每日咖啡由咖啡豆和各种炊具制成。咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果，然后以适当的方式烘烤。如何制作冷冻咖啡，一杯标准咖啡的味道不应该是苦涩的。一位合格的咖啡师会在制作咖啡的每一步都进行表演，最终呈现给客人的咖啡会有不同程度的口感。甜度和酸度以及酒精浓度或清洁度。
成分 - 咖啡树的果实
当时，人们并不了解喝咖啡的人过度活跃是什么感觉——他们不知道这是由咖啡的兴奋剂引起的，相反，人们认为这是喝咖啡的人表现出的宗教狂热。这种饮料是如此神秘，以至于成为神父和医生的特别款待。关于咖啡的起源有各种传说。
最常见和流行的是牧羊人的故事。据说有一个牧羊人在放牧的时候不小心发现他的羊在跳跃和跳舞。仔细一看，原来是羊吃了一个红色的水果。这导致了有趣和奇怪的行为。他试着摘了一些这些红色的果实回去煮了，没想到整个房间都香了。喝了煮沸的果汁后，他变得更加神清气爽。从那时起，这种水果就被用作一种提神剂。饮料，很受欢迎。
在古代，阿拉伯人首先将咖啡豆晒干煮熟后作为胃药饮用，认为可以帮助消化。后来发现咖啡也有提神醒脑的作用。同时，由于伊斯兰教规严禁信徒饮酒，所以用咖啡代替酒精饮料，常作为提神饮料饮用。 15世纪以后，前往圣地麦加朝觐的穆斯林纷纷将咖啡带回居住地，使咖啡逐渐传播到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧洲大陆要归功于当时土耳其的奥斯曼帝国。因为沉迷于咖啡的奥斯曼军队向西进军欧洲大陆并驻扎数年，最终撤离时留下了大量物资，包括咖啡豆。维也纳和巴黎的人们能够根据这些咖啡豆和土耳其人的烹饪经验发展出欧洲的咖啡文化。这场战争原本是关于占领和毁灭的，却意外地带来了统治者没有想到的文化的交流和融合。
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