鸡肉是人们常吃的肉，主要是因为鸡肉的脂肪很少，去皮后脂肪也没用。很多减肥机构允许瘦子随便吃鸡肉，因为鸡肉里没有脂肪，只有蛋白质。鸡最喜欢的部分是鸡腿，很多人单独购买鸡腿食用。一起来了解一下鸡腿的营养价值和功效吧~
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1.鸡大腿的营养价值
1.鸡腿含有大量的水分和蛋白质。据说每100克鸡腿的蛋白质含量高达22克。此外，还含有磷、铁、胡萝卜素和硫胺素等微量元素。这些营养物质能迅速被人体吸收利用，可以满足人体正常新陈代谢对不同营养物质的需要。
2、鸡腿是一种营养丰富的食物。它们富含蛋白质和微量元素、铁、磷、钙、钾等营养物质，人们食用后可以吸收。它们可以增强体力，促进身体恢复，缓解身体疲劳。通常人们吃了鸡腿后可以吸收丰富的热量和烟酸、胆碱等营养物质，不仅可以抗疲劳，还可以促进大脑发育。
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二、鸡腿的功效
<强> 1。心血管保护
平时多吃鸡腿肉也可以保护人体的心血管系统，因为鸡腿肉中还有一定的脂肪，而这些脂肪是由亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸组成的营养物质。这些营养素被人体利用。吸收后能促进体内脂肪酸和胆固醇的代谢分解，稀释血液，降低血液粘度，对现代人高血脂、动脉硬化和血栓的高发有明显的预防作用。
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2.补钙强筋
鸡腿不能富含蛋白质。它还含有大量的微量元素磷和钙。这些物质可以促进人体骨骼的发育，加速人体对钙的吸收利用。通常，人们会适量吃一些鸡腿，以防止体内缺钙。还可以促进骨骼发育，尤其是人骨折或骨质疏松后，多吃鸡腿对疾病的恢复有好处。
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