南瓜是一种蔬菜。很多人喜欢用南瓜做各种食物，因为南瓜富含纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。很多家展还喜欢给孩子做一些南瓜点心，比如南瓜饼、南瓜粥等。有些人发现自己对南瓜过敏，但有时却在不知不觉中误食了它。一起来学习一下南瓜过敏的处理方法吧~
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1. 过敏
南瓜中所含的许多营养成分会直接进入血液。当这些物质刺激人体免疫系统时，就会发生过敏反应。大多数过敏症状出现在皮肤上，当然也可能引起其他症状。而且南瓜中所含的蛋白质比较特殊，可能会对人体细胞和组织造成较大的刺激或损伤，所以对南瓜过敏的人千万不要吃南瓜。
<强> 2。南瓜的影响
南瓜中也可能含有对某些人不利的蛋白质成分。这些蛋白质会成为过敏原，可能会刺激一些老病，使之复发，如荨麻疹、湿疹、神经性皮炎等皮肤病，如脓疱疮、牛皮癣等。南瓜属温性食物，吃多了会引起上火症状，发热患者不宜食用，会导致病情加重。吃南瓜还可能在新陈代谢过程中滋生水分，所以湿寒体质、湿气重的人不适合吃南瓜。
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3.价值效应
虽然南瓜可能对人体有害，但如果能吃南瓜，对身体还是很有好处的。吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、化痰止咳、利尿消肿、解毒杀虫、润肠通便等功效。还可治疗高血压、哮喘、咳嗽、水肿、腹水、烧伤等烧伤、支气管炎、便秘等疾病，也适用于腹部有虫子的人，可以起到杀虫的作用。
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4、搭配禁忌
除了了解自己的饮食规律外，南瓜在饮食上也不应该马虎。南瓜不宜与醋及富含维生素C的食物同食，会降低营养价值。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物同食，会引起中毒。南瓜不宜与其他温热食物同食，否则会导致身体热量上升，不利于健康。
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