姚姥爷-文章-凉拌松柳苗

凉拌松柳苗

估计很多人都没听说过这道菜。松柳苗又称柳菜、洋槐,是从国外进口的高档蔬菜,原产于南美洲。我国的主产区是内蒙古、甘肃和陕西。这道菜中含有大量的微量元素,如磷、钾等,经常食用对人体健康非常有益,而且做法也很多。让我们看看如何混合它。

一、寒松柳苗

材料:松柳一把、花生适量、蒜末少许、白芝麻少许、白糖适量、盐适量、醋适量、香油少许、少许蚝油。

步:

1、松柳苗用加少许盐的开水浸泡。

2.将蒜末、白芝麻、糖和盐放在泡过水的松柳苗上。

3. 在锅中加热一汤匙油,将其倒在盘子中间的调味料上。

4、加少许醋、麻油、蚝油、熟花生米,大功告成。

<强> 2。松柳苗的其他做法

<强> 1。雀巢松柳炸虾

原料:松柳100克、虾仁150克、粉丝100克、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、糯米粉。

做法:虾仁、松柳洗净,加料酒、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、柳果粉拌匀,入油锅快速翻炒,加入姜、蒜、红辣椒炒香,然后加入松柳翻炒至熟。能。

2.宋六庙鸡丝

材料:鸡胸肉120克,红黄椒各5克,柳松菇100克,芹菜50克,蒜末少许,酒1汤匙,蛋清1茶匙,高汤100克,盐1/8茶匙,生粉1茶匙, 1茶匙鸡粉,1/4茶匙糖,1/2茶匙麻油。

实践:

1. 鸡去皮去筋切丝,加入盐、生粉、蛋清拌匀腌30分钟

2.红、黄辣椒去头、去尾,去皮切成合适大小,红葱切末,蒜末;芹菜切成适当大小,柳松菇去尾备用;

3. 将柳松菇、红椒、黄椒和芹菜煮熟,沥干备用。制备方法的详细说明。用大火将鸡肉快速翻炒5~6分钟。

4. 将蒜末和红葱头放入锅内爆香,将所有材料放入锅中快速翻炒。拿到锅。




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