豆腐是我们常吃的豆制品。做豆腐的方法有很多。可以做成豆腐包子。相信很多人都吃过。豆腐包子味道不错。也可以加粉条，这样的味道会更好，而且豆腐馅的包子做起来也比较简单。您可以根据自己的口味偏好添加一些其他成分。如果你正在减肥，你可以用素馅做豆腐包。
豆腐困包子的做法
主料：毛豆腐调味料500g；盐适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、调和油适量
1.豆腐洗净。
2. 倒入一勺甜面酱和两勺生抽。
3. 将姜和葱切碎。
4、加入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
5. 发酵好的面团在面板上重新揉捏。
6.分成小组，醒20分钟。
7. 将醒发好的面团擀成圆形。
8. 将豆腐馅包好。
9. 将包好的包子醒十分钟，用热水蒸半小时。
练习二
粉丝豆腐包馅是以豆腐、粉丝、面粉为主要原料的主食。它味道鲜美，制作起来也不难。
1. 葱姜蒜去皮洗净，切块备用
2、豆腐洗净，放入一锅沸水中煮透，捞出，沥干，切碎备用。
3. 将粉丝用温水泡软，捞出切块备用。
4. 将切好的豆腐放入锅中，加入适量蒜末、葱末、姜末、香油、鸡精、食用盐、酱油拌匀成馅。 5.将面粉和酵母混合在一起，用温水搅拌均匀，揉匀，加入适量烧碱，揉匀，擀成圆皮，把馅放在圆皮中间，收边捏成青包子。
6.将青包子放入抽屉，大火蒸15分钟左右至熟，即可食用
吃豆腐有什么好处
吃豆腐有很多好处。除了增加营养、帮助消化、增加食欲外，对牙齿和骨骼的生长发育也有很大的帮助。在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐不含胆固醇，是高血脂、高血压、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的最佳药膳。豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有很好的效果。豆腐中的甾醇和豆甾醇都是对抗癌细胞的有效成分。因此，经常吃豆腐可以防癌抗癌。
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