红薯也是红薯。走在街上，随处可见卖烤地瓜的烤地瓜摊。烤红薯确实很好吃。冬天买个烤暖烘烘的红薯，吃的时候心里暖暖的。是的，吃烤红薯有很多好处。红薯富含纤维。常吃烤红薯对肠道有很好的作用，可以缓解便秘。是的，减肥和降低血糖和血压是非常有益的。
1：免疫力增强
工作的疲劳和饮食不均衡，让很多人的免疫力越来越差。这个时候可以考虑吃红薯。红薯含有丰富的粘蛋白，粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，可以避免脂肪。积聚在动脉壁上引起的动脉硬化，可以避免肝、肾等器官的结缔组织萎缩，进一步提高机体的免疫力。白甘薯还含有糖蛋白，也有很好的免疫增强作用。
2：便秘改善
便秘是很多人的困扰，适量吃红薯可以改善便秘。因为红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，这两种营养素可以促进肠胃蠕动，调节肠道内的有益菌群。 3：心脏好转
红薯富含多种微量元素和维生素，这些组合对心血管疾病有很好的预防作用。它们还富含钾。我们的血压和心脏功能主要靠钾来维持，所以吃红薯对心脏好。
4：变美变瘦
据科学研究，红薯的热量含量很低，只有大米的1/3，所以吃后不用担心发胖，反而能起到减肥的作用。此外，红薯中还含有一种类似于雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。
5：血压稳定
红薯也能稳定血压吗？那是因为红薯含有钾，而钾的摄入量对于降低血压至关重要。根据全国健康和营养检查调查，不到 2% 的美国成年人满足每日 4,700 毫克钾的需求。一个中等大小的甘薯提供约 542 毫克钾。
最后要提醒大家，红薯吃多了会引起胀气，忍不住放屁。这是一件很尴尬的事情。其实每次吃200克左右的红薯，一般是不会有气的。此外，与米粉一起吃，或喝点菜汤也可以避免。
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