馄饨是一种传统食品。馄饨有着悠久的历史和文化。随着现实社会饮食水平的不断提高,馄饨的馅料和包裹方法有了很大的改进,馄饨的包裹方法也非常多。做法不仅好看,而且不容易煮,吃起来更香,口感更好。经常食用馄饨还可以补充一些身体营养。
馄饨包法
馄饨裹法一:莲藕馄饨
取一个馄饨皮,放在手掌上。
在馄饨皮一角附近放适量馄饨馅。
然后将馄饨皮稍微交叉折叠。
然后用双手捏住馄饨皮的一角,向中间移动。
最后,捏住靠近的两个角。
馄饨包法二:港式馄饨
取一个馄饨皮,放在手掌上。
在馄饨皮中间放适量馄饨馅。
用筷子压下馄饨馅。
并用五根手指捏住中间的馄饨皮。
最后用虎口反复捏馄饨的封口,使封口紧实。
包馄饨的第三种方式:元宝馄饨
在馄饨皮中间放入适量馅料。
将馄饨皮对折成三角形,捏紧边角。
在长边的一个角落轻拍水。
然后将两个角对折并压在一起。
馄饨包法四:草帽馄饨
准备一个饺子皮,斜放在手掌上。
在皮肤上放一茶匙肉泥。
对角折叠成三角形。
底部叠放,顶角向上翻成草帽形状。
馄饨包法五:温州馄饨
取肉馅,放在馄饨皮中间。
然后折叠两次,留下一些面团边缘。
折叠剩余的面团边缘。
然后将两侧挤在一起。
馄饨包法六:北版元宝馄饨
取一个馄饨皮,放在手掌上。
将肉馅放在馄饨皮中间。
将馄饨皮的一侧滚动到馄饨皮向上的 1/2 处。
再滚一次,大约穿过馄饨皮的 3/4。
将馄饨皮的两个角叠在一起,捏紧。
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