牛筋是一种非常美味的食物。咬起来很有嚼劲。有很多方法可以做到。它需要大量的原材料，而且制作起来并不难。你可以在家里自己做。接下来，我们将详细介绍几种大葱牛筋。
方法一
材料：牛筋200克，平菇15克，尖椒1个，姜片10克，大葱15克。食用油0克、盐5克、鸡精2克、白糖1个、香油5克、酱油王2克、绍兴酒2克、湿吉士粉适量、色拉1克油。
实践：
1、毛后的羊筋改粗平菇切条，辣椒去籽切条，姜片去皮切条，大葱切条。
2. 饭锅放油，放入姜片、羊筋、平菇，加入绍兴酒，炒一会油，放入大骨高汤，香油，中火烘烤。
3、牛筋酥脆时，资金投入尖椒条、洋葱段、盐、味精、白糖、酱油，味道彻底煮熟。然后用水和淀粉代替湿的吉士粉勾芡，倒入色拉油。能够。
功效：此菜可健脾、健胃、养胃，养精益求。牛筋中含有丰富多彩的蛋白质，具有养胃强板的功效。对孕妇各种慢性病有疗效。
技巧：筋要烧透，不能用火，否则内不透，外烧。
方法二
原料：熟牛筋500克，小葱3根
辅料：酱油一汤匙、糖适量、盐适量
实践：
1. 煮熟的牛筋切块，葱用滚刀切块。
2.锅里加点油，可以按照平时习惯放；
3. 油烧热8分钟，倒入红葱头翻炒；
4. 将大葱炒香，加入牛筋翻炒。
5. 加入调味品，酱油一大勺，糖适量（根据自己的口味可以不用），米酒一大勺，盐适量，翻炒。
6. 翻炒至颜色均匀，关火。 （因为牛筋已经提前煮好了，不用炒太久，会影响大葱的味道。
7. 继续，放盘子。
以上内容是关于大葱制作牛筋的详细方法。爱吃特殊食物的人，肯定会收获不少。大葱烤牛筋的情况下，我们可以适量加入一些其他蔬菜。水果可以搭配，味道可以根据自己的喜好添加，好吃又好吃，大家赶紧行动起来吧。
微信扫码添加客服
