汤是很多人的最爱。汤的种类很多。在汤的选择上，都可以根据汤中所含的微量元素来选择，这样在喝粥的情况下，身体的各个层面都能得到提升。都是以蔬菜汤为主，维生素含量高，对提高人体免疫力有很好的效果。虾皮紫菜汤也是一个很好的选择，营养也很高。
虾皮紫菜汤的做法怎么样？这种汤做起来不是很复杂，所以在做的情况下，可以安心的进行，掌握它的制作过程，就能很好的轻松做出来。
虾紫菜汤：
虾紫菜汤馄饨面
原料：生猪肉碎、平菇、生鸡蛋、大葱、黄酒、蛋黄粉、油、色拉油、海菜、虾皮、馄饨皮、盐、味精、白胡椒粉
如何：
1. 平菇煮至软，冷水泡干，去蒂切丁，葱切丝。
2. 将生猪肉碎平菇和葱末混合，加入生鸡蛋和适量盐、味精、白胡椒、油、色拉油、米酒、吉士粉，向一个方向搅拌均匀待用。
3. 加入适量饺子馅，包入馄饨皮。
4. 适量加入虾米和米煮开，加入适量紫菜丝和馄饨面煮至馄饨面浮起（经常搅拌，防止粘锅）。
5、加入适量盐、味精、白胡椒、油、色拉油、调味料，撒上葱花，盛入碗中。
酥皮虾紫菜汤
原料：虾皮、海菜、骨汤、生鸡蛋、大蒜
实践：
1、将棍骨洗净，用开水洗去血迹。
2. 加入姜片，煮2小时。
3. 加入适量滋补汤，煮沸。
4. 放入海菜，生鸡蛋打散，加入盐鸡精。
5. 出锅后，放入酥皮、虾皮和蒜花。
根据上面的详细介绍，虾皮紫菜汤的把握非常好，但需要注意的是，在喝这种汤的情况下，也要适量。它富含维生素和蛋白质。过多不利于体内营养物质的消化吸收，所以在选择这样的汤品的情况下，也要注意这一点。
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