经济发展全球化在所难免，中西文化交流逐渐频繁，特别是在饮食文化方面，国外巧克力传入中国，开始逐渐成为我们中国人喜欢的提神小吃随时随地随身携带。食材虽小，但味道鲜美。不管是什么年龄、什么阶层，大家都禁不住沉迷于它香甜浓郁的味道。下面详细介绍巧克力的种类及其常见问题。
很多家长认为巧克力可以当零食吃，孩子可以吃一点，但不能吃太多。其实巧克力本身就有一定的保健作用。因此，适当地吃一些巧克力，不仅可以考虑我们的口味，也有利于我们的身心健康。下面我们举个例子。
虽然黑巧克力含有大量的饱和脂肪酸，但巧克力中的饱和脂肪酸不会提高你的胆固醇水平。近两年来，学者们发现巧克力中含有类固醇，这是绿茶叶和红酒的身心健康成分。现在许多研究表明，黑巧克力对人们的身心健康非常有益。测试发现，吃黑巧克力的年轻志愿者血液中抗氧化剂的特异性增加，而吃牛奶巧克力或吃黑巧克力后喝牛奶的人血液中抗氧化剂的特异性则在原来的水平上下波动。这表明牛奶可能会影响巧克力中类固醇的消化和吸收。黑巧克力还可以起到降血压的作用。去年夏天，两组法国研究人员在《外国针灸学会杂志》上发表了一份简洁的调查报告。一组研究人员比较了黑巧克力和白巧克力的实际效果。白巧克力是由可可脂制成的，而不是可乐果。不含可乐果。测试对象每天吃一小块巧克力，坚持了2周。测试后发现，吃黑巧克力的人的血压（高血压）比吃白巧克力的人低5.1%。
观点。此外，一群法国学者发现可可饮料可以增强一氧化氮的特异性，软化血管。
温馨提示：虽然吃巧克力对我们的呼吸系统有帮助，但是市面上的巧克力大部分都添加了过高的精制糖和饱和脂肪酸，所以我们平时服用的时候需要注意用量。得当，才有利于我们的身心健康。为了防患于未然，我坚信每个人都明白这个大道理。
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