东坡肉当然是很多人喜欢的东西之一。对很多人来说，他们喜欢这种食材，不仅是在他们出去吃饭的时候。特色美食，很多人在家里做东坡肉这样的特色美食，可以说全国各省食客都爱吃。也正因如此，很多人不禁要问，东坡肉是从哪里来的，怎么会受到如此热烈的欢迎？
其实，关于东坡肉是从哪里来的问题，还有一个喜闻乐见的传说。可以说，这道特产还是和我们大名鼎鼎的苏轼有些关系的。这个怎么样？除了享受特色美食，别忘了特色美食创作的背景。
追根溯源，“东坡肉”最早起源于徐州市。 《徐州古今名菜》记载，苏东坡任徐州市巡抚时，黄河决口。徐州市人民杀猪宰羊，政府奖励他们。苏东坡从不放弃，便吩咐亲人做红烧排骨，送给老百姓。吃完后觉得肥而不腻，香脆可口。 “还肉”。苏东坡被贬到黄冈、黄州时，写了一首关于煮牛肉的歌，大家刚开始抄，就叫“东坡肉”。苏东坡任杭州市第二任巡抚时，疏浚杭州西湖的活跃力量。每个人都带着酒和肉来庆祝他们的早年。苏东坡下令煮生猪肉和白酒，给农民工吃。亲戚误传米酒和生猪肉是一起煮的。吃完之后，大家都觉得香脆可口。 “东坡肉”的名声逐渐传遍全国。
如今，知道东坡猪肉在哪里已经不那么重要了。关键是这样的美食已经成为了全国闻名的美食，让很多食客大饱眼福，这一切自然要感谢我们。勤劳的工人。如果您也对这种特殊的食物感兴趣，那么为什么不自己在家做呢。
微信扫码添加客服
