姚姥爷-文章-四季皆宜的养生药膳

四季皆宜的养生药膳
由于气温不断升高,在炎热的夏季,人们容易出现全身乏力、食欲不振、出汗、嗜睡等症状。因此,在这个炎热的夏季,合理饮食对缓解上述症状很有帮助。



木耳核桃枸杞汤(降血脂药膳)


原料:黑木耳3~5粒,核桃仁2粒,枸杞10粒,大枣4粒。


做法:将上述材料在水中炖10分钟,每天早上空腹食用。


功效:黑木耳具有降低血脂、调节心血管功能的作用。枸杞可以滋补肝肾,明目,降血压,降血脂,降血糖。此方适用于高脂血症和高血压患者。


枸杞明目茶(明目药)


原料:枸杞子9g,菊花少许。


做法:将枸杞和菊花洗净,加适量热水冲泡。


功效:消除眼睛疲劳,改善视力。


紫菜、菠菜和豆腐汤(抗中风草药饮食)


原料:海带100克,菠菜50克,豆腐250克。


做法:将浇头用水煮沸,加入调味料即可食用。


功效:清热补水,去脂降压,养血止血,益气中和,生津润燥,清热解毒,预防血管硬化。



酸枣仁粥(安眠药食)


原料:酸枣仁12g,柏仁12g,龙眼肉15g,粳米50g。


做法:先加粳米加水煮粥,加酸枣仁、白子仁、龙眼肉煮熟后食用。


功效:酸枣仁养心、安神、敛汗,而白子仁、桂圆肉则有安心、补气、调理营养的作用。两者结合可以改善睡眠,增强脑力。


当归枸杞茶(补血药膳)


原料:当归3g、枸杞9g、红枣9g。


做法:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500ml水,煮10分钟。


功效:养血调经,养肝明目。当归具有抗贫血和增强免疫力的作用。枸杞保护肝脏,增强非特异性免疫功能,促进造血功能。结合红枣中丰富的维生素和铁质,是美容、补血、护肝、明目的佳品。


山药生磨茶(糖尿病药膳)


原料:山药3克,生地15克。做法:山药、生地加水煮30~40分钟,以茶代汁。


功效:糖尿病患者可以降低血糖,降低尿糖。


银杏腐竹淮山粥(养胃药膳)


原料:粳米60g,银杏15g,腐竹皮1片,山药30g。


做法:粳米洗净,银杏仁用清水浸泡片刻,山药去皮,腐竹浸泡软化,放入锅中煮熟,即可常食.


功效:补肝养胃,敛肺益阴。


冬虫夏草全鸭(治疗气管炎的药膳)


配料:冬虫夏草9-15g,老公鸭1只,酒,姜,葱白,胡椒粉,盐适量。


做法:将洗净的鸭子用开水烫一下,将冬虫夏草、生姜、葱白等土放入鸭肚中,倒入酒和胡椒粉,大火蒸熟,吃肉喝汤。


功效:冬虫夏草补肾助阳,


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