姚姥爷-文章-这些蔬菜可防治疾病

这些蔬菜可防治疾病
秋季从8月8日开始,在这个夏秋交替的季节,人们不仅容易出现肠胃不适,还会出现粉刺、食欲不振、口腔溃疡、便秘,尤其容易感冒。换季时,要想用均衡的饮食来抵御疾病的侵袭,就必须有针对性地多吃富含维生素和纤维素的蔬菜,就像吃“感冒、痤疮、胃痛、便秘的免疫药”一样和腹泻。” “一样的,让你健康轻松地踏入秋天的大门。

●预防感冒 喝生菜花椰菜汤。四季分明,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也在不知不觉中下降。这个时候,感冒病毒就很容易钻空子了。补充足够的维生素C是预防感冒的好方法。



推荐“药用”蔬菜:花椰菜的维生素C含量是柑橘的2倍。中医历来有“白入肺”之说。白菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。不仅可以预防感冒等呼吸道感染,还是一种很好的血管清理剂。


莴苣中的碘含量较高,有利于人体的基础新陈代谢和身体发育。


推荐吃法:生菜花椰菜汤做法:生菜切片,叶子切小块,花椰菜掰成小块,鸡胸肉切小块,加水、淀粉拌匀,微量盐和味精,下水烧开,将姜末和肉片放入沸水锅中,半分钟后加入准备好的生菜和花椰菜,再煮3分钟。然后加入适量的盐和鸡精,出锅即可食用。


预防粉刺,多吃生菜苦瓜沙拉


痤疮是由于皮肤油脂不能顺利排出,皮肤上的细菌大量繁殖而出现的一种症状。要想预防和消除,就多吃富含维生素、胡萝卜素、锌、纤维等营养物质的食物。


推荐“药用”蔬菜:生菜含有丰富的维生素和微量元素,其含水量也是蔬菜中最好的。多吃有利于皮肤补水,对粉刺也有一定的辅助治疗作用。


苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养成分,并含有具有抗癌作用的活性蛋白质,不仅能提高免疫细胞的活性,还能排毒在身体里。



推荐吃法:生菜苦瓜沙拉 做法:选择生菜300克、萝卜150克、苦瓜100克、小红辣椒5个、绿豆30克;将绿豆浸泡一夜,然后煮至软。倒出水;趁热用1汤匙香油和少许盐拌匀,装盘10分钟,然后加入生菜、苦瓜、萝卜、小红椒,加适量白糖,1小勺熟芝麻,少许醋拌匀即可食用。


●消化不良的韭菜丝处理


秋天,大家都在同时养“秋肥”。因此,食物停滞和消化不良并不少见。这个时候,吃能去积聚、健脾促进消化的食物是最有帮助的。


推荐“药用”蔬菜:韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和粗纤维。吃韭菜可以起到消食化滞、消积健脾、增进食欲的作用。


芫荽具有独特的香味,具有刺激食欲、促进消化等功能。中医认为芫荽有温胃健胃之功效,适合


姚姥爷提醒:姚姥爷系列雪梨膏、山楂茯苓膏、小山楂茯苓膏、山楂茯苓膏、乌梅柠檬软膏、紫苏橙红软膏和蓝莓绿橙软膏合理搭配,可以起到很好的调理身体的作用。


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