作为比较流行的配料，已经有不少朋友熟悉牛蒡。毕竟牛蒡的功效很多，而且无论是从营养价值还是对于很多女性的减肥效果来说，牛蒡一直都是比较重要的存在，所以现在很多人都会吃牛蒡他们的生活。不过，虽然好处多多，但是我们在吃的时候还是要注意一些事情的。
很多人会提前考虑有没有不能和牛蒡一起吃的东西，但目前还没有被发现了所以吃的时候不用太担心。正常人可以随意吃牛蒡和其他东西，没有任何副作用。此外，还有很多东西其实很适合和牛蒡一起吃，有预防小病、滋补人体的作用。这些包括猪肠、莲藕、肥牛肉、胡萝卜、香菇和牛肉 >，主要是帮助提高我们的免疫力。
但不是所有人都能吃牛蒡，很多人需要注意自己的身体，有些病的人不能吃牛蒡.首先皮炎和湿疹的人要注意了，因为牛蒡含有很多碱性物质，所以不利于这组人吸收营养，所以少吃。此外，脾胃虚弱的人也要注意控制。过量食用可能会加重他们的疾病。另外，牛蒡性寒，女性要少吃，尤其是孕妇和经期的妇女。 高血压的人也应该意识到这一点，否则很难控制自己的血压。
而且大家肯定会考虑小孩子能不能吃牛蒡。其实小孩子也可以用牛蒡，对小孩子的成长发育有一定的好处。但只要记住一件事，只要你不吃太多。
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