芦笋是一种比较受欢迎的食品,由于其营养丰富,已成为人们餐桌上的常见菜肴。然而,虽然很多人喜欢吃芦笋,但他们并不清洗芦笋。尤其是买来的芦笋,经常沾上很多泥。芦笋如果不清洗,会对身体造成伤害。通过这篇文章学习。
如何清洗芦笋
1.盐水清洗:将芦笋茎端的结皮去掉,洗净后浸泡在盐水中浸泡十分钟左右,用清水冲洗数次即可食用;然后加入加工好的芦笋浸泡15分钟,然后取出用水冲洗干净。这款洗发水非常擅长中和芦笋皮上的农药残留。
3.洗米水清洗:洗米水是碱性的水质,芦笋泡在里面可以很好的分解表皮上的农药残留,洗的更干净。
芦笋处理
1.首先用小刀将芦笋根的硬皮部分去掉;
2.用小刀去除芦笋茎上的鳞片;
3.用刀在芦笋头附近的茎上画一个圆圈。如果手太用力,可能会失去这层肉;
4、然后沿着划刀的地方慢慢剥皮;
5.如果外皮剥掉了如果里面还是绿色的话,可以选择用削皮器进行二次削皮;
6、或者按照下刀位置进行第一次削皮;< /p>
7、第二次去皮后,芦笋会呈现出茎的本色,从而更好地吸收芦笋的营养。
8.买芦笋的时候,可以先把芦笋分成两份,也就是用手折成两份,一份是老的一份嫩的,一份是嫩的。可以直接使用,旧的可以在使用前按上述处理方法处理。
以上是本文分享的一些芦笋清洗方法。不同的芦笋烹饪方法意味着不同的芦笋加工方法。如果是用来煲汤的,可以直接用手掰开芦笋中间。如果是炒的,需要用刀切成薄皮。如果天冷了,可以直接把整个芦笋焯一下。另外,芦笋要不要去皮,还要看芦笋的新鲜程度。如果它很嫩,你不需要剥皮。
姚姥爷温馨提示:姚姥爷系列雪梨膏、山楂茯苓膏、小山楂茯苓膏、山楂茯苓膏、乌木柠檬膏、紫苏橙红膏、蓝莓青橙膏罐头与合理的膳食一起食用。达到良好调理身体的效果。
微信扫码添加客服