据研究，苦瓜含有大量的维生素和一些矿物质元素，日常食用对人体健康有非常积极的作用。 虾是一种比较有名的食物，含有大量的蛋白质，营养价值很高，所以很受人们的喜爱。那么这两个可以一起吃吗？按照这篇文章找出来。
苦瓜可以和虾一起吃吗？
理论上苦瓜和虾可以一起吃，但是不推荐苦瓜和虾大量一起吃。这主要是因为苦瓜含有特殊的物质。如果与虾体内的蛋白质结合，会产生毒性反应。两者虽然分开食用，但食用价值很高。会带来一定的危害，会给肠胃带来不适，严重时可能对生命造成危害，不利于健康。
苦瓜和虾怎么一起吃
1.先将苦瓜洗净，去籽，切片备用；
2.将热水烧开，加入适量盐和食用油，然后将苦瓜加入焯过水，捞出沥干； >味精、料酒、水淀粉等，腌制半小时备用；
4.加入腌制好的虾仁翻炒变色，然后加入焯烫后的苦瓜继续翻炒，再加入适量盐、糖、味精等翻炒均匀即可食用。
苦瓜不能和任何东西一起吃
1.苦瓜+排骨：两者一起吃会形成难以吸收的草酸钙；
2、苦瓜+山竹：两者一起吃会对身体造成不适，严重时会对身体造成伤害；
3.苦瓜+茶：茶中含有大量的茶多酚，与苦瓜一起食用会伤胃。
以上就是本文对苦瓜能不能和虾一起吃的分析。通过这篇文章不难看出，苦瓜和虾一起吃是没有问题的。但是，你应该更加注意你吃的食物量。你不应该多吃，因为两者都富含营养。这会对脾胃虚弱的患者造成很大的危害，严重的还会发生中毒。在日常生活中，要注意食物之间相互制约的属性和原因，以及一起吃的有害后果，以便更好地利用成分，防止不良后果。
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