苦瓜可以说是一种比较常见的食品，相信吃过的人都会对它的味道印象深刻。顾名思义，苦瓜含有苦味，日常食用可以起到降火的作用。苦瓜的吃法很多，不仅可以榨汁还可以炒着吃，那么苦瓜需要去皮吗？
苦瓜皮可以吃吗？
苦瓜皮可以吃。只需去掉种子，然后将苦瓜皮的折叠部分洗净即可食用。
苦瓜要剥皮吗？
苦瓜煮的时候不用剥。你只需要清洗外皮，去除种子，然后切成小块即可食用。但苦瓜在生长期很容易沾染一些微生物和农药残留，所以外皮可用淡盐水清洗。
苦瓜皮怎么清洗
1.首先将苦瓜加入米水或盐水中浸泡半小时备用；
2.食用前将浸泡过的苦瓜取出并清洗干净。
苦瓜皮的功效
1．苦瓜皮中的维生素C含量仅次于辣椒，可长期食用。能很好的保证身体所需的营养，对一些皮肤问题有很好的改善作用。
2.苦瓜性寒凉，能很好的降低血压和血脂，起到美容养颜，促进身体新陈代谢的作用。
3.苦瓜皮中含有大量的苦瓜，对燃烧脂肪有很好的作用，可以更好地减少人体对糖和脂肪的摄入。
4.苦瓜可以很好的滋润皮肤，对皮肤的镇静和保湿也有很好的作用，尤其是在炎热的夏天，吃苦瓜还可以预防粉刺。
以上就是苦瓜要不要剥皮的分析。吃之前把苦瓜皮洗干净就行了。苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食或直接吃苦瓜。容易出现肠胃不适、腹胀、腹痛、呕吐、腹泻等症状。另外，体质特殊的孕妇不建议食用，因为苦瓜中含有奎宁，吃多了会直接刺激子宫，引起宫缩，严重时会导致流产。
姚姥爷温馨提示：姚姥爷系列雪梨膏、山楂茯苓膏、小山楂茯苓膏、山楂茯苓膏、乌木柠檬膏、紫苏橙红膏、蓝莓青橙膏罐头与合理的膳食一起食用。达到良好调理身体的效果。
微信扫码添加客服
