苋菜在我们的生活中经常被吃掉。这种蔬菜不仅味道很特别，很多人都喜欢吃，而且营养成分也很丰富，可以用来对身体健康很有帮助。接下来，姚姥爷将推荐三种家常苋菜食谱。希望能给大家一些有效的参考和帮助。让我们更多地了解它！
春蒜炒苋菜
材料：准备新鲜紫苋菜一斤，春蒜4瓣，盐3克
做法：
1．苋菜去掉老叶后洗净。去掉根和老梗后，中间切刀控水备用。
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2．春蒜去掉外皮，切蒜片。
3．锅热后倒入油，放入1/2蒜片炒香，再加入苋菜，加盐翻炒至软出汤
4.加入剩余的蒜片，大火翻炒几下。
特点：春蒜炒苋菜香味浓郁，营养丰富，可促进脾胃健康。
大蒜苋菜
材料：红苋菜，大蒜
制法：
1.红苋菜 去掉老根，洗净，沥干水分，切段
2.把大蒜切成蒜末
3.锅烧热，倒油，先放几瓣蒜末。炒香后加入苋菜大火翻炒
4.翻炒至八成熟，即苋菜入锅变软，倒入剩余的蒜末
5，翻炒几下，蒜香一飘出，立即关火，加盐调味。
功效：苋菜配大蒜更香可口，可调理脾胃。
备注：苋菜很容易煮，而且煮的过程很快，前后只需1到2分钟。
大蒜烤苋菜
材料：苋菜、大蒜、盐、味精< /u>,
练习：
1.对于购买的苋菜，将根部的硬茎去掉，清洗干净，沥干备用。
2、多准备大蒜，一切都是两个。
3.炒锅下油，先把大蒜放入炒锅中炒香，
4.倒入控水苋菜翻炒至软，加盐，少许水，稍微煮开，最后用味精调味。
功效：大蒜烤苋菜味道清香可口，能增进人的食欲，开胃。
上面介绍的苋菜的做法，大家可以自己试试，不仅做法比较简单，而且营养丰富，这些美食做出来苋菜不仅能让人享受清淡的味道，还能调节身体，改善消化功能。它们特别适合通常肠胃功能较差的人。我希望这篇文章可以帮助到大家。
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