说起丝瓜，大家都不是很陌生。常吃，营养丰富。它含有较多的维生素和水分，属于低能量 >、低脂肪、低糖食物类型，具有解毒降脂作用.而且丝瓜的吃法有很多种。一起来看看这些丝瓜汤的做法吧，它是一个很好的解毒食欲的食谱。
一个：丝瓜蛋汤
材料：丝瓜300克，鸡蛋200个克，大豆油40g，盐3g，味精2g，大葱5g。
做法：将丝瓜去皮，切成菱形状，鸡蛋敲入碗中，用竹筷调匀，加盐；在煎锅上，舀入豆油，煮至40%热时，倒入蛋液，铺成蛋饼，用小火将两面煎至金黄色；放入碗中，改成小块，起锅置火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炒至变软，加入开水约1920克，煮沸约5分钟；放入鸡蛋块，大火煮3分钟，待汤变白时，加入盐和味精，将锅放入汤锅中即可食用。丝瓜和鸡蛋的搭配是完美的组合，可以补充丰富的蛋白质和维生素。有清热解毒凉血的功效，还有养心的作用，有利于清热通络。适合想要减肥减肥减脂的人。
二：丝瓜草菇鱼头汤
材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼鱼头1条，姜2片，花生油10g，盐5g。
做法：鱼头用盐腌2小时，洗净，入油炸至金黄色。加入2000ml开水，将鱼头煮30分钟，加入豆腐，煮至豆腐熟，再加入丝瓜和草菇，加少许盐调味。此方能清热解热，特别适合夏季使用，特别适用于咳嗽、痰多、口干、烦躁，还可以有效缓解食欲不振的问题。有益健康。
丝瓜汤的制作方法很简单。以上两个食谱大家都可以经常吃，对健康很有好处。有很好的功效，还有补虚的功效。在日常生活中，不妨试试这种保健食谱。适合夏季使用，清热解毒，也可以粗略介绍一下。
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