相信很多人都喜欢吃黑木耳，因为黑木耳味道很好，可以做成很多美味的食谱，而且营养价值很高。经常食用黑木耳的食谱可以带来很多好处，尤其是减肥的效果更佳。姚姥爷会推荐两种黑木耳给你减肥。的美味食物。
黑木耳烤草鱼
材料：准备黑木耳2两，约一半鲫鱼肉一斤，植物油半斤，葱末，姜剁碎，黄酒，胡椒粉< /u>、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量
做法：先将黑木耳泡水，然后取出茎，用水冲洗干净，沥干水分；鱼肉鲜净，切成薄片，装盘，放入黄酒和精盐，将鱼腌片刻，捞出鱼片，用湿淀粉浆备用。大火烧热锅，放植物油烧至70%火，将鱼片放入锅中滑透，捞出沥油。大火烧热锅，留底油烧热，锅内加入葱姜末，放入鱼片，再加入黑木耳和米酒，快速翻炒片刻，加入鲜汤煮至煮沸，用湿淀粉勾芡芡实，加入适量精盐和味精，倒置数次，撒上胡椒粉调味，盛入锅中即可食用。
功效：黑木耳烤草鱼很香，很好吃。它不仅可以改善食欲，还可以滋补强身。这道菜很适合身体虚弱的人吃。
冷木耳
材料：黑木耳选择适量，绿色红色胡椒，胡萝卜。
调料：准备适量蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡水、凉拌醋。
练习：
1.将准备好的黑木耳放入温水中起泡，然后用流水逐片清洗。为了清洁更干净，您可以选择使用盐或面粉进行清洁。
2.将准备好的青红椒和胡萝卜切成丝，将洗净的黑木耳用手撕成小块。
3.将黑木耳在锅中煮沸，然后将青红椒和胡萝卜丝焯一下。烫烫后记得快速放入冷水中，以保持颜色和脆度。
4.最后将焯过水的黑木耳、青红椒、胡萝卜丝放入碗中，再将蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、冷醋放入碗中。搅拌均匀即可食用。
功效：冰凉的黑木耳，清凉可口，可促进消化。肠胃功能不好的人很适合吃这种寒凉的黑木耳。
把黑木耳做成上面介绍的两个好吃的菜谱真是太好了，不仅味道值得称赞，而且是也很有营养。黑木耳两道好吃的菜都不是很复杂。只要能保证选用的食材新鲜优质，掌握好步骤，就可以做出这两道菜。
姚姥爷温馨提示：姚姥爷系列雪梨膏、山楂茯苓膏、小山楂茯苓膏、山楂茯苓膏、乌木柠檬膏、紫苏橙红膏、蓝莓青橙膏罐头与合理的膳食一起食用。达到良好调理身体的效果。
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