我们知道生菜是一种营养价值非常高的蔬菜。 ，莴苣的营养价值损失很大。但是沙拉不一样。沙拉既能保留生菜原有的味道和口感，又能保留生菜原有的营养价值。莴苣的营养价值是可以被人体充分吸收的，下面就来介绍一下凉拌生菜的做法。
莴苣呈深绿色，属于十字花科蔬菜，含有非常丰富的维生素和微量元素，碳水化合物，吃莴苣可以起到降血压、降血脂的作用。总之，生菜对我们的身体非常有益。
冷莴苣是一道菜，也可以叫生菜沙拉。当我们做这道菜的时候，我们首先需要原料。原料包括生菜、黄瓜、大蒜、干辣椒、白醋生抽< /u>还有香油、鸡精和白糖等。我们先把买来的生菜叶撕开，泡水半小时左右，然后加两勺盐杀死他们的水。生菜上的细菌，我们把泡好的生菜取出沥干，用手掰成两片，然后把黄瓜片放在一边待用，把大蒜捣碎成蒜末，把准备好的辣椒切成方块，然后把切碎的蒜末和黄瓜放在生菜上，把剩下的调料放进锅里，然后倒入食用油和胡椒粉，放在火上加热，直到冒烟，然后浇在大蒜汁上， 配料和调味料混合均匀，即可使用。
我们在沙拉生菜的时候，因为生菜是生吃的，可以保留生菜中的大部分营养成分，让我们的身体吸收更多营养不流失，生菜沙拉可以说是一种非常健康的产品，而且生菜含有膳食纤维和维生素，可以帮助减肥生菜生菜等功效蔬菜水果也很好。
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