相信你对莲子的食物并不陌生。莲子的食物在我们的生活中很常见，我们经常可以吃到莲子，但是很多人不知道怎么让莲子味道更好。其实莲子的吃法有很多种，龙眼莲子汤和莲子银耳汤味道很好，一起来看看吧。
龙眼莲子汤
龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。
龙眼肉用冷水冲洗干净（大块撕成两半），捞出控水。新鲜莲子剥去青皮和嫩皮，去掉莲心，洗净，放入一锅沸水中浸泡透，捞出冷凉水。锅里放750克水，加入白糖和冰糖，煮沸撇去浮沫。将龙眼肉和莲子放入锅中，用湿淀粉打匀芡，开锅放入大碗中即可食用。
此汤健脾安神补气血。适用于血虚，心悸，健忘，失眠，气血不足，脾虚泄泻，水肿，气血不足引起的妇科疾病。
莲子银耳汤
莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁少许。
莲子去皮去心，用开水焯一下。将银耳浸泡在温水中，撕成小花瓣。将莲子放入碗中，加水入筐蒸至熟，取原汁。 烧锅，加水、白糖、桂花汁，煮沸，加入银耳稍焯烫，捞出入碗，倒入莲子，淋上桂花- 桂花汁。
莲子银耳汤也是我们生活中很常见的食物，我们很多人都会做这个汤，而且莲子银耳汤的做法在热的时候也比较简单。 ，其实，莲子银耳汤不仅味道很好，还可以帮助我们健肺健脾，滋补心肾。对年老体弱、失眠多梦、咳嗽气喘、虚弱不安等有很好的疗效。让我们来。看看琥珀莲子的做法。
琥珀莲子
豆沙馅100克，京饼100克，莲子250克，糯米300克，白糖、桂花糖、冰糖适量。
莲子浸泡片刻，去皮去心，在沸水中浸泡片刻，加糖和水，上盘蒸六个月至熟。糯米煮一会后捞出，入蒸锅蒸熟，加入糖和桂花拌匀。在一个大碗里铺一层熟猪油，将莲子放入碗中，撒上碎冰糖，上面铺上熟糯米，将豆沙馅夹在熟糯米中间，并彻底蒸熟。将北京糕压成泥，放入锅中加糖，加水勾芡成琥珀状粘稠汁，浇在莲子上。
此方可润肺补脾补中益气养心安神 u>，对弱者有效。
以上就是我们给大家介绍的很多莲子吃法。这些莲子的食用方法比较简单。我们将再看几次练习。在我们的生活中，我们经常可以做饭和吃饭。这些吃法不仅非常好吃，而且对我们的人体健康也很有帮助。它可以非常好。帮助我们预防和治疗许多疾病。
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