开心果是一种很受大家喜爱的休闲坚果食品。开心果吃起来非常酥脆可口，而且营养丰富。如果经常吃开心果，是非常健康的效果，但也有一定的禁忌。下面就让姚姥爷给大家介绍一下开心果的保健功效和相关禁忌吧。
功效与作用
开心果可以缓解皮肤干燥，因为开心果中含有一定量的精油成分，能舒缓干燥肌肤，滋润肌肤，调节皮脂，是肌肤的天然保护伞。因此，皮肤干燥的人平时可以适当吃一些开心果。
吃开心果也可以保护视力。大家都知道，想要保持视力健康，就需要添加一些花青素，而开心果中含有丰富的花青素，是比较天然的抗氧化剂的抗氧化剂可以发挥有很好的抗氧化作用，可以保护自己的视网膜。
经常食用开心果对保护心血管系统也很有帮助。开心果中的精氨酸含量极其丰富，有助于提高人体内一氧化氮的含量。一氧化氮在降低血压、降低血糖和预防动脉阻塞方面具有重要作用。适量吃开心果对心脏健康非常有益。开心果富含单不饱和饱和脂肪酸，有助于降低血压。开心果中的植物甾醇可以减少人体对食物中胆固醇的吸收，从而降低血液中的坏胆固醇水平，保护心血管系统。
吃开心果可以调节免疫力，免疫力较弱的人可以经常适量食用。开心果含有高浓度的维生素B6，这对于保持免疫系统正常运作至关重要。开心果中的高水平抗氧化剂有助于抵御各种有害微生物。
开心果的禁忌
1.开心果虽然营养丰富，但食用时要注意不要过量，否则会导致上火、便秘等症状。
2.肥胖的人和血脂高的人平时应该少吃开心果，因为开心果的脂肪含量和热量都比较高。
3.开心果的存放时间不宜过长，否则会影响其品质。存放时间过长，不宜食用。
通过以上的介绍，相信大家应该对开心果的健康益处及相关禁忌有了一定的了解。经常吃开心果可以补充营养，保护心血管健康，调节人的免疫力。不过，吃开心果也有一些禁忌。 体质特殊的人不宜吃开心果，开心果的存放时间也不宜过长。
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