随着我们的生活条件不断改善，我们可以在生活中经常吃到开心果。开心果的味道非常好。它尝起来很香。其实，开心果是一种很好的保健和保健食品。多吃开心果对我们的身体有很多好处，但是我们一定要对开心果有更深入的了解，一起来看看吧。
优质开心果3名片：黄皮、紫衣、绿仁
也许很多人不要知道，真正的开心果皮应该是黄褐色的，而常见的白色开心果大多是经过加工后漂白的。如果用化学药剂漂白，食用后会有不同程度的副作用，甚至致癌。白色不代表质量好。开心果皮黄、衣紫、果仁青，颗粒大而肥，为上品。常见的那种太白的开心果变白了，最好少吃。
我们很多人都会在我们的生活中吃开心果。开心果不仅味道很好，多吃开心果还能帮助我们补充身体的营养。对我们人体有很多好处，但是我们在选择开心果的时候要多加注意。一般来说，开心果大的比小的好吃，所以我们买开心果的时候尽量买大的。
开心果在呈现出“美丽”的颜色之前被漂白了
据质监部门称，有抽查很多，市场上很多白开心果是用工业双氧水漂白的，吃多了肯定对人体不好，但是现在人们基本只认白开心果，因为白开心果看起来白净干净，还有坚果里面也是又白又胖，很有食欲胃口。正宗的原色开心果因为外表看起来太“简单”了。虽然是原汁原味的正品，但是已经被塑化的白色开心果抢走了风头。
我们生活中可以经常吃开心果。开心果不仅味道很好，而且对我们也很有好处。太多了，所以很多人都非常喜欢吃开心果，但是我们很多人在买开心果的时候不知道什么样的开心果更好吃。事实上，开心果越大，味道越好。哦，我们买开心果的时候可以买一些大的。
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