三文鱼营养价值高，有益健康，而且味道非常鲜美，是很多人的最爱。三文鱼还有很多好吃的特点接下来姚老大给大家介绍两种做法。希望通过姚姥爷的讲解，能给大家在制作三文鱼的时候提供一些有效的参考。让我们在下面了解更多信息！
甜酱三文鱼
材料：三文鱼适量，适量酒，适量酱油，适量红糖
方法：
1 .准备腌料：生抽酱油、浅色酒、料酒和糖，按照3:3:3:1的比例，搅拌均匀，微波一分钟，待糖溶化，待凉后将三文鱼片放入腌制半小时左右。
2.锅里放少许油，转中火，放入腌制好的鱼片，炒5-6分钟左右。煎的时候，立一个小锅，倒入腌料，加半勺糖，大火烧开。
3.用小勺将煮好的汁液舀到鱼片表面，继续煎，翻面，舀出汁液，继续煎至表面变成漂亮的金红色，汁液变得浓稠起泡，挺好的（如果鱼片太厚又担心，可以用筷子夹开鱼片看看熟没熟）。把它放在米饭上，淋上一点剩余的果汁，味道很好。
特点：甜酱三文鱼味道鲜美，香味扑鼻，不仅好吃，还能开胃，促进食欲。
芝士三文鱼
材料：准备适量橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒、鲑鱼
如何：
1.将烤箱预热到 350 华氏度。
2.平底锅烧热，加入橄榄油，将蒜末炒香，加入盐、黑胡椒，然后将三文鱼炒香。
3.将鱼放入烤盘，根据个人口味撒上芝士，20分钟左右即可，这个时间视每个烤箱而定
。
特点：芝士三文鱼味道非常鲜香。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。对增进食欲，促进脾胃健康也很有帮助。
上面介绍的两种三文鱼菜谱比较有特色，也比较好吃。如果您从未吃过鲑鱼，那么您必须尝试一下。可以参考上面介绍的方法，自己在家制作。不仅可以做出美味的三文鱼，还可以享受制作的乐趣。我希望这篇文章中的解释可以对你有所帮助。
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