说起泥鳅，这是我们熟悉的一种水产品，营养价值比较高，所以很多人都喜欢。尤其是雄性饲养员，他们经常吃泥鳅来帮助自己补肾，鳗鱼也是这样的食物。这个时候，很多人都分不清。清除区别，我们来看看它们的区别。
不同种
泥鳅：泥鳅属于泥鳅科，广泛分布于中国南方，但不在我国北部很常见。一年四季均可采收，夏季最多。泥鳅捕获后，可鲜用或晒干。食用和药用。泥鳅被称为“水中的人参”。可以说泥鳅是滋补效果最好的水产品。它可以帮助我们保持健康，并有很大的好处。
鳗鱼：鳗鱼属于鳗鱼目、鳗鱼科、鳗鱼属。又称鳗鱼、鳝鱼、蛇鱼、血鳗、普通鱼、长鱼等，这是一种可以帮助我们保护肾脏健康的食物，是很好的食物选择。
不同的体型
泥鳅：泥鳅。体长圆柱形，尾侧扁，口较低，呈马蹄形。有5对胡须，3对上颚，较大，2对下颚，一大一小。尾鳍呈圆形，有小鳞片，埋于皮下。身体的背部和侧面呈灰黑色，带有小黑点。下半身为白色或淡黄色。
鳗鱼：体细长蛇形，体前圆后侧扁，尾细。头长而圆。嘴巴很大，上颚略突出，嘴唇相当发达。可以发现，这两种食物的差别还是比较大的。我们可以根据自己的情况选择更适合自己的。
不同功效
泥鳅：泥鳅性平，味甘，入脾肝经，具有< u> 补中益气，祛湿祛黄，补肾助阳，祛湿止泻，温脾胃，治痔疮，止虚汗。
鳗鱼：中医认为鳗鱼有补气养血温阳健脾滋补补肝肾的功效。 、祛风通络等医疗保健功能。可以发现，我们经常吃这两种食物，对肾脏健康都有好处，但泥鳅的作用更强。
上面我们已经介绍了泥鳅和黄鳝的区别。可以发现，虽然这两种水产品比较相似，但其实差别还是蛮大的，所以我们要学会分辨的方法，这样才能更好的帮助我们保持健康，需要大家注意到这种情况。
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