说起泥鳅，这是我们都熟悉的食物。泥鳅本身的蛋白质含量很高，营养成分也很多，所以我们要适量食用泥鳅，对身体非常有好处，可以帮助我们滋养养颜健康。不过，我们也要注意吃泥鳅的禁忌。
不适合和菠菜一起吃
菠菜 u>保湿 .泥鳅油炸肥腻，菠菜凉滑。一起吃也可能导致腹泻。菠菜中所含的草酸会与泥鳅中的钙结合形成草酸钙结晶，增加尿路结石的风险，对我们的肾脏健康不利，所以我们要避免这样吃，否则容易引起各种不适。
不宜与柿子同食
泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，柿子含有较多的鞣酸。蛋白质与单宁酸结合可生成单宁酸蛋白，该蛋白难以消化，使蛋白质失去原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与泥鳅中的钙结合，形成一种不易消化的新物质，容易增加肾脏的风险。我们拿泥鳅来保护肾脏的健康。如果这样吃，会适得其反。注意哦。
不宜与茶同食
茶中含有大量单宁酸，尤其是浓茶，泥鳅属于在高蛋白食物中，单宁酸与蛋白质结合会形成难消化的复合物，轻者会降低泥鳅的营养价值，重者会在胃内形成胃石，需要手术治疗。它很大，所以吃泥鳅时不能喝茶，否则对身体会造成很大的伤害。
以上就是我们给大家介绍的泥鳅。泥鳅是男性朋友非常熟悉的海鲜产品，经常吃。泥鳅的好处也是很大的，但是可以发现，吃泥鳅也有很多禁忌，所以一定要注意这些情况，避免这样吃才健康。
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