海参属于海鲜，味道比较鲜美，所以深受大家的喜爱。它的做法比较丰富，但是在煮海参之前，应该怎么泡呢？让我们来看看。
如何泡海参
1.首先，我们先将海参提前一晚用冷水泡一下，如果海参的质地不是很好，那这一步就没有必要了。
2.第二天，我们需要更换浸泡海参的水，然后将其放入水中用小火慢慢煮沸，当我们可以用手指捏住时就可以关火了。
3.取出海参，放凉。待体温恢复正常后，用剪刀剪开海参的胃，去掉海参的内脏，然后将海参用冷水浸泡。在此期间，我们可以放几块冰块，然后将海参放入冰箱冷藏。
4.连续五天后，浸泡海参的水需要每天更换，直到海参变得非常柔软，然后就可以煮了。如果想尽快泡好海参，可以每天拿出来后煮一段时间，大概需要3天左右。
泡海参的注意事项
1.我们做海参的时候，要判断海参是否熟了，那么就需要掌握一些技巧。第一种方法是用筷子夹起海参，然后观察海参的两端。如果海参自然下垂，说明海参煮熟了。相反，如果是直的，则表示需要煮沸。第二种方法是直接用手捏海参，在捏的过程中不费吹灰之力就能穿透，说明海参已经煮熟了。否则，您需要继续烹饪。如果海参符合上述标准，说明海参已经煮熟了。我们在做海参的时候，会一一尝试，以免浪费海参。
2.海参泡的时候，道具一定要很干净，不能有油、盐等杂质，因为油会使海参的边缘变质，从而影响口感，而且盐分会使海参不易熟透。
3.每条海参的大小不一，所以浸泡的时间也不一致。小海参泡的时间比较短，大的海参泡的时间会长一些。小海参准备好后，先把它们捡起来，然后等待大海参。
海参质量有很多种，所以泡头发的时候还是要仔细观察，要掌握好时间你自己。不过海参的味道比较鲜美，刺激了我们的食欲。
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