黑米是大家耳熟能详的食物。很多人都喜欢吃黑米饭。黑米的味道很好，黑米的营养价值也不错。是的，很多人平时都会选择吃一些黑米，但是吃黑米的时候会出现一定的问题。和紫米很像，那我们怎么区分呢，一起来看看吧。
不同的颜色
紫米和黑米是很多人喜欢的两种食物吧不清楚这两种食物经常混淆。因为它们之间的颜色比较相似，但还是有区别的。紫米粒细长，呈紫黑色。黑米粒呈长圆形，呈黑色或深褐色。通过这两点，你可以很好的区分它们。不要再弄错了。
营养成分不同
而且这两种食物的营养价值也不一样。黑米的主要营养成分有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、胡萝卜 、强心甙等。为紫米，主要营养成分：赖氨酸、色氨酸、叶酸、色氨酸等营养成分。
功效不同
营养价值不同也会导致功效不同。黑米、紫米有滋阴肾、补气血、温胃脾等功效。 .如果脾胃不好，可以适量吃点，改善体质。但是紫米比黑米更容易消化，所以胃不好的人可以选择紫米。当你的身体好起来时，选择黑米。
以上介绍了黑米和紫米的一些情况。可以发现，黑米和紫米是有区别的，虽然说这两种食物比较相似，但是吃起来还是会有一定的区别的。首先，外观有差异，同时营养和功效也有差异，要学会分辨好。
姚姥爷温馨提示：姚姥爷系列雪梨膏、山楂茯苓膏、小山楂茯苓膏、山楂茯苓膏、乌木柠檬膏、紫苏橙红膏、蓝莓青橙膏罐头与合理的膳食一起食用。达到良好调理身体的效果。
微信扫码添加客服
