黑米是一种有营养的食材。它可以用来煮粥或煮饭。这是一个不错的选择。黑米含有大量碳水化合物，能促进肠胃蠕动，润肠，黑米会上火，吃的时候需要注意什么？注意问题，下面会具体介绍。
1.黑米吃多了会发热吗？
一般来说，吃黑米对身体不好，会着火。黑米有开胃益中，健脾活血，明目的功效。能抗衰老，补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。如果有上火的情况，看看是不是和其他上火的食物一起吃，或者是不是对黑米过敏。
2.黑米的食用
黑米的米粒外面有一层坚韧的种皮，不容易煮烂，所以黑米在煮之前要浸泡一夜。黑米粥如果不煮，不仅大部分招牌营养成分不能溶解，而且吃多了容易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能较弱的儿童和老人、病人。因此，消化不良的人不宜吃未煮熟的黑米，以免引起肠胃不适。正在康复的人也需要注意，不要着急吃黑米，以免引起消化不良。
3.吃黑米会使大便变黑吗？
黑米中有一些纤维素和色素不能被人体吸收，会通过肠道排出，导致大便变黑。其实生活中很多食物吃完后大便都会有不同的颜色，只要没有肠胃不适就不用担心了。
黑米会不会上火的问题，大家都知道，其实黑米还是有很多好处的。米饭不会上火，大家要合理搭配使用，吃的时候要根据自己的体质调整，看是否适合自己吃黑米，这些小常识大家都需要要知道。
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