玉米是一种很多人都爱吃的食物，也是我们平时常见的一种粗粮。因为玉米味道很好，而且它的营养价值也很高，非常丰富。在平时，我们经常吃玉米来帮助健康。那么我们如何选择优质的玉米来吃呢，一起来看看吧。
看叶子
玉米是很好的粗粮。很多人平时喜欢吃玉米。对我们的健康也有好处，但吃玉米也有注意事项。我们需要选择优质玉米。首先，如果玉米叶子是绿色的，没有黄叶，没有枯叶，而且挺拔，比较新鲜；如果它们枯萎了，那就意味着它已经采摘了很长时间。这是大家在选择玉米时应该注意的。
看裂缝
同时，我们在挑选玉米的时候也要注意。如果我们发现玉米的断口处有锈迹，那说明这颗玉米肯定是不新鲜的，如果变黑则更好的说明玉米有缺陷，大家一定要避免。
看玉米丝
同时，我们在排玉米的时候也要小心。外面的玉米丝就可以了。如果说是干的，同时稍微打开外壳，可以看到里面的玉米丝有自己的颜色，没有皱缩，那就说明这也是玉米。比较新鲜，也是我们吃玉米的时候可以试试的。你不妨试试看。
看玉米粒
除了上面介绍的方法外，大家还要注意玉米的挑选。饱满有光泽，用指甲轻轻捏一下溅水。要是老了，就会干瘪塌陷，中间空空如也。这是我们吃玉米时可以尝试的方法。
玉米对我们的健康非常有益。平时人人吃玉米对身体有帮助，但是人人吃玉米的时候，也会有一定的注意事项，以上描述的情况就是我们吃玉米时需要注意的。我们在吃玉米的时候需要注意很多情况。我们需要合理地吃玉米才能健康。
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