柠檬是一种水果，味道很酸，很多人不能直接吃，很多人在做食物的时候会加一些柠檬水< /u>，加点柠檬汁，有些人喜欢早上起床后喝一杯柠檬水，这样可以让身体更健康。让我介绍一些关于喝柠檬水的误解。
泡的越浓越好
柠檬水泡的很浓是错误的做法，必须是 浸泡是轻的。一块带皮的柠檬可以泡三四杯水，不会有太浓的酸味，不用加蜂蜜和糖，能量会很低，柠檬一定要去皮，切片一定要薄，因为果皮中的类黄酮含量较高，可能比柠檬果肉更值得浸泡。成分更容易浸泡。柠檬皮，包括其他柑橘皮，含有一些苦味的黄酮类化合物，如橙皮和柚子皮，但它们也是有益的。有轻微的苦味，与酸味相配合，在炎热的天气里饮用会更加解渴。
不能用热水冲泡
很多人认为冲泡柠檬水不能用热水冲泡，会损害维生素C，其实柠檬水也不能用冷水，不然没办法浸泡它的香味，因为柠檬的酸性很强，所以耐热性好，也没有大家想的那么容易损坏，柠檬片泡在水里60度以上的温度完全没问题。此外，喝柠檬水不仅仅是为了那一点点维生素C。当温度升高时，食物会更酸，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题的方法很简单，只要让柠檬水冷却一下再喝。
导致结石
有人认为柠檬水对钙不起作用说柠檬酸钙微溶于水也是错误的，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，看起来不是很高，但是在补钙中产品中，柠檬酸钙是一种非常重要的物质，可以让身体更好地吸收钙质，而且柠檬酸不会像草酸一样使肾结石更严重。相反，柠檬酸等有机酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收，和研究证明，柠檬酸对预防肾结石也有好处，甚至被用于治疗肾结石。
以上介绍了喝柠檬水的一些误区。看完上面的介绍，你也应该有一定的了解了。除了以上这些误区，还有人认为胃病的人不能喝柠檬水，这也是错误的想法。柠檬水可以给我们的身体带来很多好处，所以每个人都应该使用正确的冲泡方法和正确的饮用方法，适当地喝一些柠檬水可以让皮肤越来越好。
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