云南属于我国南部。云南风光秀丽,四季如春。气候也非常宜人。云南还有很多特色小吃。比较常见的是云南花糕,以玫瑰为主。不仅气味香,而且营养价值也很丰富,外观也很漂亮,豆腐米粉也是云南比较常见的特产。
云南有什么特产?
1、嘉华花饼
嘉华花糕是云南特有的一种食用玫瑰花糕。
2. 豆花米线
豆花米线是云南昆明著名的小吃。主料有米粉、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜等,味道辛辣。它起源于民间,逐渐成为小吃店的独特品种。麻辣爽滑,物美价廉,人们戏称它为欲罢不能,吃完就想吃。
3.官渡粑粑
官渡粑粑是云南官渡的土特产,以面食、烤制而成。 Baba 含有芝麻、花生、核桃和其他细碎的坚果,并与糖混合作为馅料。它柔软甜美,非常美味宜人。
4.鹰嘴豆果冻
鹰嘴豆冻是丽江的特色果冻小吃。主料有鹰嘴豆等,辅料有红辣椒、青葱、花椒、小葱、芥末沫、酸醋。果冻的外观是黑色的,所以人们也称它为“黑果冻”。
5. 蒙自过桥米线
蒙自过桥米线是云南著名的地方小吃。是云南最具地方风味的小吃。
6.开元小卷粉
开元小卷面是云南省开元市特有的小吃。用米浆蒸成米粉,裹上馅,再油炸使其鲜嫩,是一道美味佳肴。食客围坐在档口,听闻烹调操作,蘸盐和胡椒,享受美味的清香和嫩滑。
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