冰箱的存在确实给人们的日常生活带来了很多便利，因为冰箱的主要功能就是冷冻保鲜，所以能有效防止食物发霉变质。很多家庭会买很多肉放在冰箱的冰柜里，但是肉在冰柜里的存放时间不宜过长，否则容易发霉变质。一般来说，肉可以在冰箱里存放多长时间？
肉可以在冰箱里存放多久？如果超过这个时间，最好扔掉！
首先，让我们来看看。其实我们把肉放在冰箱冷冻层的时候，如果冰箱保持在-18摄氏度，肉一般不会损坏，但是因为温度比较低，会破坏肉的结构细胞食物本身，所以它会失去部分营养。所以，如果不是日常生活中的万不得已，最好不要买太多的食物储存。最好现在吃就买，毕竟现在购物方便多了。
那我们来看看肉在冰箱里能保存多久。一般来说，最好不要超过半年。如果超过半年，不仅营养成分很差，而且肉质也会有一定的变化，而且在冷冻的过程中也可能有一定的细菌在里面，所以如果是在我们的胃里吃，它可能会影响我们的健康，所以即使是冰箱里的冷冻肉，也尽量不要超过半年。如果超过半年，建议扔掉，不要吃。
接下来给大家分享一下如何快速解冻：
日常生活中，很多人在解冻的时候，为了方便，可能会直接选择将肉放入热水中。虽然可以很快解冻，但这种解释方法并不是最好的。如果我们想第二天使用肉，最好是前一天晚上将肉从冷冻室转移到冷冻室，第二天解冻会更好，这样也能更好地保存肉的营养成分。
当然，如果你想快速解冻，我们也可以选择微波炉解冻。如果家里没有微波炉，然后我们需要快速解冻，那我们也可以选择放在蒸锅里。这样水汽也能很快解冻，但大家一定要注意不要让肉接触到热水。否则，不仅味道不好，而且营养成分也比较低。
小编这里也提醒大家，过年买肉多的，可以先把肉切成小块再放进冰箱，再放进冰箱冷冻，这样解冻速度拿出来后会更快。并且如果没有必要，不要一次买太多肉，否则吃不到新鲜的肉，可能会降低肉的营养价值，达不到我们的目的。
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